hits

henriettethorkildsen


Salatmix


2 comments
  • Publisert: 14.06.2016, 00:12
  • Kategori: Salater
  • I dag gikk jeg p butikken etter jobb for kjpe inn litt diverse for lage meg en litt sen middag. Men da jeg kom hjem fant jeg ut at det jeg hadde kjpt inn ikke var helt planlagt og jeg endte opp med blande inn det jeg fant i kjleskap og skuffer for lage meg selv en nringsrik salat og en frisk smoothie til dessert. Skal si at man ofte faktisk klarer skrape frem et deilig mltid p 1-2-3 og i tillegg vre s heldig at man kan skrive den blant favorittmltidene. 

    Har du en egen bok for dine favoritt oppskrifter? 

    Til salaten trenger du:
    1 god hndfull spirer 
    1/2-1 pose feldsalat mix 
    1 avocado
    1 hndfull valntter
    1-2 ss gresskarkjerne
    1-2 ss linf
    1-2 ss pinjekjerner
    1-2 ss eplecider eddik

     



    Til smoothien trenger du:
    1/2 banan
    4 jordbr
    1 hndfull blbr
    1/2 dl rismelk
    1/2-1 dl vann
    3-4 valntter om nsket



    BON APPETIT!

    Hper det frister!
    - Henriette 




     

    henriettethorkildsen
  • Publisert: 14.06.2016, 00:12
  • Kategori: Salater
  • 2 kommentarer
  • Om meg


    0 comments
  • Publisert: 11.06.2016, 20:46
  • Kategori: Blogg
  • Mitt navn er Henriette Thorkildsen. 

    De siste rene har jeg tatt bachelorgrad i ernringsfysiologi ved Bjrknes hyskole og er n snart endelig ferdig. Jeg har lenge hatt i bakhodet opprette enn blogg hvor jeg kan skrive om kosthold, helse og samtidig kunne tilby kostholdsveiledning. Jeg nsker ogs  bruke bloggen til skrive om alt jeg mener betyr noe. Helse, dyrevelferd, miljvern - og litt til.

    Kostholdet mitt har i to r hovedsakelig vrt plantebasert, men jeg har ogs inkludert litt fisk (for det meste servert) og meieriprodukter. Grunnen til dette er frst og fremst at jeg er alt for glad i dyr til spise dem. Spesielt nr jeg vet hva de gr igjennom for  fore meg p nringsstoffer som jeg forvrig kan finne i andre matvarer. For det andre vil jeg ikke bidra til delegge planeten i den fart vi gjr i dag. 

    Viste du at kjttindustrien og derav den kte produksjonen av kjtt krever store areaeler p kloden til enten dyrking av for eller som beite for dyrene? Dette betyr at mye av bl.a. regnskogen blir delagt for kunne produsere mer kjtt. Produksjon av kjtt krever ogs ekstreme mengder vann som jeg tror de fleste idag vet at det er mangel p i store deler av verden. Om ikke dette var nok forurenser kjttproduksjon luften vr, jorden vr og vannet vrt bl.a. grunnet de gjdselmengdene som skapes ved den ekstreme kjttproduksjonen (Hentet fra dyrevern alliansen)

    Men selv er jeg ikke perfekt. Jeg skulle gjerne bodd i et kohus og unngtt kjp av produkter innpakket i plast. I tillegg skulle jeg gjerne hatt et bedre kosthold og som kunne vrt 100% vegansk. Det er veldig mange ting man personlig alltid kan bli bedre p og jeg har lovet meg selv at jeg skal vre s flink som jeg kan - og med tid og kunnskap bli enda bedre. Sm steg gir store endringer. Bare tenk p hvilke endringer som kunne skjedd om alle hadde gjort litt. 

    Hper at jeg gjennom bloggen kan motivere andre til en sunnere og bedre livsstil!

    henriettethorkildsen
  • Publisert: 11.06.2016, 20:46
  • Kategori: Blogg
  • 0 kommentarer