hits

henriettethorkildsen


Frisk smoothie med ingefær, grønnkål og blåbær


2 comments
  • Publisert: 08.11.2017, 08:30
  • Kategori: Smoothie
  • Denne ukens favorittsmoothie har jeg virkelig lagt min elsk på. 

    Jeg vet at ingredienslisten på smoothiene mine gjerne er ganske lange men det er rett og slett fordi jeg lager dem som et helt måltid. Denne smoothien inneholder f.eks 400 kcalorier og er stappet med gode næringsstoffer som kroppen din kan glede seg over!

    Denne smoothien har et godt innhold av blant annet kostfiber, vitamin A (karotenoider), vitamin E, B-vitaminer, vitamin C, kalium og kopper! 

    Alt du trenger til 1 porsjon:

    • 1/2 avocado
    • 3 ss yoghurt naturell
    • Vann
    • 2 cm ingefærrot
    • 1 dl grønnkål
    • 1 dl blåbær (frossen)
    • 1/2 banan (som søtning)
    • 2 stk daddel (god søtning + fiber)
    • 1 ss kokosolje uten smak

    Dette er ingredienser jeg alltid har liggende og om du er i stuss skal jeg forklare bedre hvor jeg bruker de forskjellige ingrediensene og til hva!

    1. Avocado. Det aller beste jeg vet! Om jeg ikke har 1/2 i smoothien min bruker jeg det enten i salat, som pålegg på skiven eller rett og slett bare å spise alene. NAM. I smoothie gir avocado en kremet og myk konsistens. Om du ikke har prøvd dette før kan det anbefales! 
    2. Ingefær. Denne holder ganske lenge i kjøleskapet. Jeg er ikke så flink å bruke det i matlaging (enda) men den har blitt en fast ingrediens i friske smoothier som gjerne har en litt kjip smak fra før av - som grønnkål smoothier. 
    3. Grønnkål. Favorittsalaten min i flere måneder nå. Den holder seg ikke mange dagene i kjøleskapet og jeg pleier dermed å fryse ned grønnkålen som jeg da kan bruke i smoothie. Den er rik på flere næringsstoffer i tillegg til at jeg ELSKER den sprøe konsistensen den har. Jeg spiser den gjerne med litt olivenolje som salat men bruker den nesten daglig i smoothiene mine. Pst. Denne kan du også lage chips av! Strø over litt salt, pepper og olivenolje og sett i ovnen til den blir sprø! 
    4. Frossen blåbær. Mye billigere enn de rå i tillegg til at smoothiene alltid er best kalde!
    5. Dadler. Dette bruker jeg som søtning når jeg ikke har proteinpulver i. I tillegg til at de gir en ypperlig søtning så har de lang holdbarhet! Jeg kjøper en pakke på coop obs som varer i ca 1 mnd. 
    6. Kokosolje. Min favorittolje! Jeg bruker den både til å øke fettkildene mine (som er veldig viktig - ikke vær redd) i tillegg til å steke mat med den. Jeg har faktisk en krukke stående på badet og en i kjøkkenskuffen. På badet blir den brukt til både sminkefjerner, barberskum, fuktighetskrem og hårkur! 
    henriettethorkildsen
  • Publisert: 08.11.2017, 08:30
  • Kategori: Smoothie
  • 2 comments
  • 2 comments

    Victoria Larsen

    08.11.2017 kl.13:33

    Ser kjempegodt ut! :-)

    Henriette Thorkildsen

    08.11.2017 kl.23:14

    Victoria Larsen: Takk søte deg, den er frisk og herlig! :-D

    Skriv en ny kommentar