Henriette Thorkildsen

Salat og pannekaker til kvelds

  • 11.07.2017, 12:30



I går fikk jeg samboeren min hjem igjen fra reise og det er alltid like godt. Da jeg kom hjem fra jobb var han utsultet og sliten etter en lang reise - det eneste han ville ha var proteinpannekaker noe som er så lett å fikse at jeg selvsagt satt i gang. Jeg har nylig blogget om disse og du kan finne oppskriften på de herligste pannekakene med kun 3 (sunne) ingredienser her



Ellers lagde jeg en smakfull og frisk salat til kvelds for å få i meg de resterende grønne næringsstoffene for dagen. Kanskje litt uorginal kveldsmat men kroppen bryr seg rett og slett ikke om når du spiser hva så lenge maten er bra! 



I denne salaten har jeg brukt en blanding av baby leaf og grønnkålmix - dette syns jeg var supergodt! Blandet ellers inn 1/2 agurk, 1/2 paprika, 1/2 avocado og 1 håndfull tørket tomat (uten olje). Som topping brukte jeg fetaost og oliven med fetaost. Disse ligger jo i olje men jeg tar så lite av oljen i boksen som mulig og dynket heller 1 ss olivenolje fra egen flaske over salaten sammen med 1 ss eplecidereddik (NAM). Til slutt så måtte jeg jo selvsagt ha over litt valnøtter også. Kunne gjerne brukt linfrø i salaten også for å øke omega-3 inntaket! Det skal jeg bruke neste gang :-D




Nå må jeg løpe å gjøre meg klar for jobb før jeg skal videre på klubbkveld med gode gamle venninner. Ønsker alle en strålende fin dag!

#kosthold #mat #helse #livsstil #fit #fitness #ernæring

Victoria Larsen

11.07.2017 kl. 13:05
Det så kjempe godt ut! :)

Henriette Thorkildsen

13.07.2017 kl. 10:20
Victoria Larsen: så bra :-D

Ingeborg Vevle

11.07.2017 kl. 21:13
Denne ser kjempegod ut! Ha en fin kveld videre!

Henriette Thorkildsen

13.07.2017 kl. 10:20
Ingeborg Vevle: Så bra :-D Ønsker deg en riktig fin dag :-)
Henriette Thorkildsen

25 år gammel jente med bachelorgrad i ernæringsfysiologi. Brenner for helse, dyrevelferd og miljøet. For en kostnadsfri samtale eller ønske om kjøp av kostholdsplan send mail på: henriettethorkildsen@hotmail.com

Search

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits