henriettethorkildsen - Chilensk pebre

Chilensk pebre

Vet du. Dette er verdens beste pålegg når du er sugen på noe salt. Pebre brukes nok mest som tilbehør til maten men på restaurantene i Chile får du det alltid sammen med varme rundstykker som en gratis forrett. DET er noe av det beste jeg vet og herregud for et savn. 

Nå er det allerede 3 år siden jeg var i Chile så jeg har lenge mast på kjæresten min om å lære meg å lage pebre på den skikkelige måten. Vi prøvde endelig i dag - og den ble faktisk utrolig god selvom svigermor sin er bedre. Gjett om jeg skal smiske med henne for å få hennes hemmelige ingrediens. Kanskje jeg får lov til å dele med dere her på bloggen! Hennes er bare HELT himmelsk

Maten i Chile er generelt så utrolig mangfoldig og smakfull. Jeg har aldri vært i et land med så mange skatter. Men det må jo sies at jeg var ganske heldig som hadde en av de beste guidene til å veilede meg til dem også. Noe jeg så absolutt ble imponert over er alle de forskjellige fiskerettene de har, for ikke å snakke om hvor mange ulike typer fisk og skalldyr de serverte. Mange av dem får vi ikke en gang tak i her hjemme i Norge!



Det du trenger til pebren vi disket opp (den er litt sterk):
- 3-4 tomater
- 3/4 boks opphakkede tomater (gogreen)
- 1 chili (kan sløyfes)
- MASSE frisk koriander, jeg brukte nesten en hel pakke
- 1-2 ss olivenolje
- 3-4 hvitløksbåter 
-1/4 gulløk
- Litt salt og pepper 
- 1 ts paprikapulver (rød)

Om du ikke er så glad i sterk mat kan du prøvde deg litt frem med løken og chilien.

Det du gjør:
- Miks alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin. Prøv deg frem med smakene!



Håper det frister :-D

- Henriette


  11 kommentarer

Postet av: Victoria Larsen
Ser godt ut!
21.03.2017, 08:24
URL: http://viccctoria.blogg.no/
Postet av: Henriette Thorkildsen
Victoria Larsen: Det er det også! Favoritt <3
21.03.2017, 21:57
URL: http://henriettethorkildsen.blogg.no/
Postet av: dreamofstyle
Det så godt ut! :D
21.03.2017, 10:31
URL: http://dreamofstyle.blogg.no
Postet av: Henriette Thorkildsen
dreamofstyle: Det er helt nydelig <3
21.03.2017, 21:57
URL: http://henriettethorkildsen.blogg.no/
Postet av: Emilie Normann
Nam! Ser veldig godt ut! :)
21.03.2017, 11:49
URL: http://emilienormann.blogg.no
Postet av: Henriette Thorkildsen
Emilie Normann: Det er helt fantastisk faktisk ! :-D
21.03.2017, 21:57
URL: http://henriettethorkildsen.blogg.no/
Postet av: buroyfoto
Tusen takk for tipset, dette skal jeg prøve :)
21.03.2017, 15:57
URL: http://buroyfoto.blogg.no
Postet av: Henriette Thorkildsen
buroyfoto: Så hyggelig, anbefaler det virkelig :-D
21.03.2017, 21:58
URL: http://henriettethorkildsen.blogg.no/
Postet av: elisebr
Så godt det så ut! :)
21.03.2017, 17:15
URL: http://elisebr.blogg.no
Postet av: Henriette Thorkildsen
elisebr: Så bra! :-D Det er det også!
21.03.2017, 21:58
URL: http://henriettethorkildsen.blogg.no/
Postet av: Book of Beauty
Oiii, det så super digg ut! Dette må jeg teste ut<3
22.03.2017, 22:25

Skriv en ny kommentar

Navn:


E-post:


Bloggadresse:




Husk meg?




Designet er laget av Monika Bergflødt

25 år gammel jente med bachelorgrad i ernæringsfysiologi. Brenner for helse, dyrevelferd og miljøet. For en kostnadsfri samtale eller ønske om kjøp av kostholdsplan send mail på: henriettethorkildsen@hotmail.com

+ Følg blogg


Arkiv


Mars 2017
Februar 2017
Juni 2016

Kategorier

  • » Bakst
  • » Blogg
  • » Middagsretter
  • » Salater
  • » Smoothie
  • » Supper
  • » Søtt og sunt
  • » Tilbehør


  • Søkefelt





    BERGFLODT BLOGGDESIGN
    hits